零售市場夏天飆高溫食材易腐敗 業者盼市府儘快裝空調改善

天氣愈來愈熱,大甲第二公有市場內溫度經常超過30幾度,許多賣豆腐豆干,熟食攤商反映接近上午10點食物會變酸甚至腐壞,葉菜類蔬菜會枯萎,10點後客人愈來愈少,近期市府在第二市場進行市場環境品質美化工程,內部加裝天花板並加設攤商看板,遮蔽抽風設備,影響抽風效果,攤商覺得內部溫度比以前更高,向甲安埔愛鄉青年協會理事長吳中源反映,經現場會勘並聽取攤商意見,吳中源向市場管理科蔡永福科長建議,要徹底解決高溫問題,建議市府儘速裝空調改善。
自治會會長高嘉俊表示,氣候變遷天氣愈來愈熱,有時一大早攤商煮肉類,溫度就會很高,太陽出來後溫度更高,很多賣熟食攤商上午10點多就收攤生意也愈來愈差;賣豆腐豆干的攤商劉女士也說,夏天場內溫度愈來愈熱,豆腐豆干到10點多就會變酸,再不改善生意就做不下去了。(圖文:台中記者陳榮昌)

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