張善政：全面提升食材稽查頻率 強化供應鏈控管與源頭追溯 嚴格把關學童餐食安全
【記者吳艾芸桃園報導】針對114年4月29日至5月5日間邊境查驗發現3批澳洲進口豬肉檢出萊克多巴胺（Ractopamine），桃園市長張善政高度重視，日前在市政會議指示啟動「食安聯合稽查小組」，針對校園午餐進行專案查核行動，由教育局、衛生局、農業局、經發局及法務局跨局處合作，全面提升食材稽查頻率，強化供應鏈控管與源頭追溯，嚴格把關學童餐食安全。
張善政指出，近期許多農民朋友和農會幹部都當面向他表達憂慮，中央不公布進口萊豬流向是很糟糕的事情，不應該因為國際壓力賠上國人健康。張市長提醒市府相關單位，提高警覺性、做好把關，若有必要，稽查頻率也要提高。
教育局提到，因應此次澳洲豬肉事件，教育局已全面清查校園午餐使用食材，查核結果皆為符合規定之國產豬肉，未使用進口品項。如食材供應商或團膳業者違反契約規定，將依約記點或罰款，情節重大者將終止契約，保障校園食品安全不容妥協。「校園午餐稽核小組」今日再次實地前往本市團膳供應廠進行豬肉抽驗，以確認食材來源合規。
衛生局自今年2月11日起已完成121處校園午餐查核，針對豬肉產地標示共稽查106件，結果皆為國產來源；另針對生鮮豬肉抽驗22件，15件確認未檢出含萊克多巴胺等乙型受體素，其餘7件檢驗中。抽驗結果已公開於「桃食安心資訊平台」，供民眾即時查詢。
