【記者鄭惠珠彰化報導】繼去年至新加坡參訪AI智慧植物工廠—新加坡元通綠能後，縣長王惠美於8日由農業處長郭至善、經濟暨綠能發展處長張寒青陪同，北上回訪創辦人吳宇建博士位於桃園市楊梅區的植物工廠，吳宇建博士為彰化縣秀水鄉子弟，曾當選臺灣十大傑出企業經理人，憑藉建築與科技業的背景，成功轉戰植物工廠領域，以科技革新農業模式。吳博士運用水耕技術，結合無塵室環境與光電科技LED波長燈源，並採用多項專利技術，在短時間種出無毒有機蔬菜，AI科技化的綠色農金，可望解決氣候變遷造成的糧食危機。
王縣長隨後參訪周慶安博士位於桃園大溪的「日光蔬活」深水式水耕蔬菜農場，周博士將美國「深水式栽培系統」加以改良，讓蔬菜沐浴在舒適陽光下，不使用農藥、具產銷履歷認證，口感鮮嫩「無土味」，更是土耕產能的10倍。周慶安博士的「日光蔬活」農場目前正在彰化縣二林鎮興建分場，將成為全國最大的水耕蔬菜農場，預計今年8月底前落成啟用，並設置冷鏈倉儲系統，協助其他小場域的水耕業者儲藏及供銷。
王縣長表示，吳博士透過科技打造的植物工廠，讓大家看到農作物不再需要「看天吃飯」，就能成長得非常好，也邀請吳博士未來能夠回到彰化，繼續為這片土地的發展貢獻力量。參觀周慶安博士團隊所建置的「日光蔬活」水耕蔬菜農場，其生產環境相比傳統土耕種植具有更高效率，運用AI科技協助彰化農業轉型升級，同時，增加農民收入，創造在地就業機會，吸引更多優秀青年從事科技化農業。
