【記者彭勝郎台中報導】2025「櫻為幸福 封茶藏富品茗茶會」8日在福壽山農場登場，台中市和平區公所邀請10席通過梨山茶產地認證標章之茶農與民眾一同坐在櫻花樹下，一邊享受優質的梨山茶，一邊享受櫻吹雪，茶會安排櫻花樹下的封茶儀式及漢服體驗，同時提供限定梨山品茗杯，民眾僅需花費100元，即可獲得1只梨山品茗杯，現場有10席茶席可以任意品茗，現場超過200位民眾報名參加，坐在櫻花樹下品茶，盡情體驗福壽山農場千櫻園的熱鬧氛圍。
今年櫻花受到寒流影響開得較晚，2月只有山櫻花初綻，雖受到前日雨勢影響，花況仍有6-7成的開花。和平區公所經經濟部智慧財產局於105年7月1日獲准註冊「梨山茶產地認證標章」使用權利。每年都有許多茶農向區公所登記「梨山茶產地認證標章」為民眾做第一線的把關，避免混茶或非梨山茶產區而掛名梨山茶之情形。
台中市和平區所公所產觀課吳以山課長表示，今年第三年來到福壽山千櫻園舉辦「櫻為幸福‧品茗茶會」，113年冬茶獲准產地認證標章共有15家，包含遊香茶園、石家庄茶園、德玉茶園、五福茶園、梨山茗博茶業、梨山朝晟茶業、德拉戶茶業、加霖國際有限公司、保證責任台中市佳陽合作農場、上紅茗茶園、順韻茶業有限公司、億興茶園、覓東茶悅樓、茶中仙、東美德原始林茶園，歡迎民眾踴躍購買，買的安心，喝的放心。
福壽山農場陳相寶場長表示：福壽山農場同仁非常用心的照顧千櫻園的櫻花，今年是最滿開的一年，為的就是讓遊客來賞花能非常盡興，在櫻花樹下設置茶席，推廣梨山茶，可以帶動大梨山的經濟，是福壽山農場與地方共榮的體現。
和平區公所表示這次活動共有兩大重點組合而成，分別是「封茶藏富」、「品茗茶會」，邀請全台民眾一同封茶，把期許與祝福傳送到未來，讓到梨山的朋友不只是賞櫻、賞景，更能與梨山茶產生共鳴，顛覆大家對於茶的印象與觀念，帶給民眾更多元的梨山高山茶會體驗。
