【記者彭勝郎台中報導】為宣揚食品衛生與運動健康觀念，「2025能多潔食安盃馬拉松」2日清晨在台中市中央球場鳴槍開跑，吸引近3000名跑友共襄盛舉，台中市政府運動局長游志祥代表市長盧秀燕與立法院副院長江啟臣到場為選手加油打氣。
台中市政府運動局長游志祥致詞感謝主辦單位社團法人中華食品安全管制系統發展協會長年致力於食品安全衛生教育輔導與訓練，將運動與食安議題結合，豐富補給讓賽事宛如一場運動盛會，讓大家「有食閣有掠」，跑出健康、跑出快樂！
游局長表示，馬拉松賽事需要跑者每一步累積才能順利完成目標，如同食品安全也要長期的堅持，才能確保每一口食材都能維持健康的身體，結合兩者在全國最大的戶外運動專用場地中央球場，讓路跑不只跑出健康，也以勇氣、力量與速度展現對於食品安全的關心，意義非凡。
主辦單位表示，首屆食安盃是全國唯一由專業食安團隊監管的賽事，共分全馬組(42K)、半馬組(21K)、一般路跑組(10K)、健康趣味組(5K)等4組，路線經過中央公園、大雅中科公園、潭雅神綠園道等著名地標、景點，沿途補給站備有超「澎湃」、通過HACCP認證的優良衛生佳餚，包括精緻滷味、當季水果、烤雞、啤酒、烤山豬、水餃、巧克力、香腸、烤鴕鳥肉、烤鱷魚肉等。
此外，賽事終點更設有前所未有的「食安美食Buffet」，由知名主廚阿勝師親自掌廚，使用台灣優良農產品發展協會提供的 CAS 優良複合農產，絕對讓跑者能量滿滿、迎向健康。完賽更有威士忌（半馬及全馬組）、素麵、魷魚絲、85度C濾掛式咖啡、蛋白穀飲黑五珍等禮品，各分組前三名尚有獎金，相信各位參與者皆能滿載而歸、享受連續假期。
立法院副院長江啟臣，運動局長游志祥、衛生局副局長邱惠慈、台中市食品藥物安全處長傅瓊慧、台中市公務人員協會理事長周瑺玫、社團法人中華食品安全管制系統發展協會理事長葉佳聖、能多潔集團亞太地區總裁Mark Gillespie與總經理邱蔭久，以及各贊助單位等鳴槍起跑。
