【記者林盈焜羅玉女苗栗報導】 苗栗市公所17日在立法院舉行「2025苗栗(火旁)龍」系列活動「苗栗之光 強(火旁)出吉」記者會。苗栗市長余文忠與苗栗市民代表會主席陳仁杰邀請立法院長韓國瑜及立法委員邱鎮軍共同為活動揭幕,象徵性地為粄龍插上鬍鬚,完成全球首創結合客家粄與麵包藝術的「客家金牌粄龍」,場面隆重熱烈。並邀請全國民眾於2月6日至14日期間踴躍參與「2025苗栗火旁龍」系列活動,感受苗栗客家族群特有的元宵節火旁龍文化魅力。
余文忠表示,苗栗(火旁)龍自1998年創辦以來,已邁入第27屆,成為苗栗節慶文化的代表,並榮登客庄十二大節慶之首,更與「北天燈、中(火旁)龍、南蜂炮、東寒單」並列為臺灣四大元宵慶典。特地在立法院舉辦記者會,希望藉由中央與地方的攜手合作,一火旁接一火旁,讓火旁龍文化響徹全國,邁向國際。

此次,更特邀在國際藝術麵包賽事中獲11面金牌得主—苗栗之光裴志偉設計製作,融合客家麻糬、黑糖糕和麵粉的「客家金牌粄龍」,來展現客家文化的傳統與創新,象徵火旁龍文化的璀璨傳承與創意結合,拓展至國際舞台。
2025苗栗(火旁)龍系列活動將於2月6日至14日舉行。包括:2月6日在玉清宮廣場舉辦的祥龍點睛及貓裏客家龍競技、2月8日的火旁龍嘉年華、2月9日於苗栗河濱公園舉行的火旁龍之夜,以及2月14日在嘉盛里五文昌廟廣場舉行的「化龍返天」儀式,象徵祥龍的回歸天庭,為整個活動劃下圓滿的句點。更多活動詳情,可至「苗栗(火旁)龍」FB粉絲專頁查詢。