農四代創業 為農產格外品開啟新篇章

型農尤惠璋在大樹專職栽種荔枝已超過30年,曾於2015、2018年獲得高雄市玉荷包品質及果園評鑑冠軍,2020年更榮獲全國模範農民的肯定;農4代的女兒尤思瑾則用自身所學專業,透過農業局青創農企業孵育計畫,以爸爸種植的作物為載體,開發雪酪、氣泡飲等加工產品,運用設計找到讓農產品閃閃發光的途徑。農業局長張清榮表示,農業局自110年推動高雄青創農企業孵育計畫後,高雄各區域都有青農從生產、行銷、研發等不同角度切入,爭取夢想資金為農業帶來變革與創新,目前在省工、智慧化、創造差異化、食農教育推廣等都有一定的成效,明年將繼續推動青創農企業孵育計畫及各項青農輔導措施,期待有更多在地青農加入,勇於嘗試,大膽突破,為農產業帶來不一樣的改變。(圖文:記者于欽智)

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