亞尼克中秋節首推「柚惑生乳捲」 無法抗拒的酸甜柚惑

【記者吳峙嵩高雄報導】每逢中秋,生乳捲名店「亞尼克」打造有別傳統月餅的糕點新品,今年將極上金黃日本柚捲進蛋糕中的大人風味,首度聯名東瀛知名柚子專家「愛媛果汁食品株式會社」,首推「柚惑生乳捲」,完整保留柚子獨特香氣與酸味,絕對會讓消費者齒頰留香。

亞尼克香柚伯爵派,微酸柚子奶油餡與伯爵奶霜,點綴清爽蕨餅的奢華組合。(亞尼克提供)

亞尼克指出,「柚惑生乳捲」,捲入金黃寶石日本柚的奢華口味,嚴選上等日本柚,完整保留柚子獨特優雅的香氣與酸味,使用蜜漬柚子薄片、柚子丁和柚子汁,豐厚的柚香與帶點糖沙的口感,讓人不能不愛上,充滿層次的酸甜果香搭配北海道奶霜,散發著高雅的氣息,與成熟的迷人風味。
另一款「香柚伯爵巴斯克」,高雅柚香碰上帶有佛手柑香氣伯爵茶,完美融合在半熟乳酪中,香柚巴斯克搭配伯爵茶巴斯克,雙層巴斯克堆疊出獨特香氣,果香茶香融合半熟乳酪的溫潤口感,在口中奢華綻放,點綴蜜漬柚子薄片,閃耀金黃色光澤,以及淡雅的酸甜香氣。
而「香柚伯爵派」,為伯爵茶奶霜與日本柚奶油餡的雙重奏,點綴上清爽蕨餅的奢華組合,在伯爵茶奶霜上點綴蕨餅及金箔,內餡中的日本柚奶油餡,集結了蜜漬柚子薄片、柚子丁及柚子汁,與濃郁茶香達到剛剛好的平衡,搭配香濃酥脆的派塔,充滿高雅氣質的組合。