金牌烘焙師裴志偉精心製作純白色簍空糖雕蛋糕 祝福大家情人節快樂
【記者張原銘、張皓傑台中報導】台中市政府觀光旅遊局10日於豐原公老坪的「流星花園幸福樂活園區」舉辦「2024台中國際糕豐會」之「興糕踩列迎七夕」活動。為慶祝七夕情人節，此次活動特別邀請世界廚藝奧林匹克（IKA/Culinary Olympics）金牌得主裴志偉烘焙師精心製作寬26公分、高72公分的純白色簍空糖雕蛋糕，用浪漫的舞蝶象徵「比翼雙飛」七夕意涵，為市民帶來不同的甜蜜浪漫饗宴，祝福大家情人節快樂。
「2024台中國際糕豐會」之「興糕踩列迎七夕」活動貴賓雲集，立法院副院長江啟臣、市議員陳清龍、市議員張瀞分、市議員陳本添、市議員邱愛珊及觀光產業公協會理事長均熱情參與，場面盛大。
觀旅局長陳美秀表示，首屆「2024台中國際糕豐會」透過系列活動結合百年糕餅文化與觀光旅遊景點，展現台中的觀光魅力，成功吸引國內外遊客的廣泛關注。
活動自5月端午節推出健康糕點「五毒餅」，至6月於豐原慈濟宮舉辦「糕中狀元」活動為考生打氣、祈求高分上榜，7月於霧峰林家宮保第園區舉辦「糕豐盛事」重現早期仕紳看戲品茶的家宴風華，充分展現台中的糕餅文化底蘊。
此外，特別邀請社團法人台中市身心障礙者福利關懷協會的微笑天使與裴老師共同製作蛋糕，展現自食其力的職人精神，與大家一同慶祝情人節；另也舉辦兩場「情人看招烘焙DIY」，邀請父女、母子共同手做烘焙甜點，突顯親子間的深厚情感，增進家庭互動。
台中市糕餅商業同業公會新任理事長紀旭東指出，糕餅與婚禮、喜慶息息相關，台中為全台烘焙產業發展最蓬勃的城市，吸引許多外地新人前來挑選喜餅，台中的精緻品質與烘焙技藝深受肯定，此次活動結合流星花園的浪漫場景，傳遞了甜蜜的祝福。
台中烘焙界的「微笑天使」專案經理林宜宏則表示，協會由關懷並支持身障孩子自食其力的父母所成立，通過小規模烘焙坊與職業訓練，幫助孩子們靠自己的力量成長，這份父母與子女間雙向奔赴的愛，除藉由特別的七夕節日傳達，也藉由台中百年與新創糕餅傳達滿滿的幸福與溫暖，祝福大家在充滿愛的節日與所愛的人共度甜蜜時光。
