【記者蘇榮泉雲林報導】面對青年人口外移及就業機會缺乏的挑戰，根據內政部資料顯示，雲林縣人口已從十年前的超過70萬減至如今不到66萬。基督教芥菜種會響應聯合國「永續發展目標」（SDGs）中關於消除貧窮、促進就業與經濟成長及城鄉永續等指標，7日與聯采企業攜手推動「青農孵育計畫」，連結中部地區的社區需求者，首度在元長鄉近一公頃的土地上種植花蓮26號丰稻稘燉飯米。芥菜種會執行長李肇家表示，透過「三福助人網」中的「扶立」模式，培育在地青年，創造工作機會，進而形成產業，讓青年能夠留在家鄉，與家人共同生活。
基督教芥菜種會長期深耕社區服務，目前在中部地區為1,150名弱勢兒少提供認養服務及助學支持。隨著這些孩子結束學業進入職場，提供就業機會以達到經濟自立變得愈加重要。芥菜種會與聯采企業合作，在雲林縣元長鄉推動社會農場（Social farming）實驗模式，透過「友善農耕」，結合在地食農文化，為青農和經濟弱勢家庭提供支持，促進經濟自立和環境友善，鼓勵青年留鄉創業。
參與「青農孵育計畫」的阿木（化名）患有免疫系統疾病，自高中起便對電腦充滿熱情。他認為科技與農業的結合是未來的趨勢，因此大學期間轉入農業科技系，希望以科技解決許多傳統農業的問題。阿木於今年6月畢業後，隨即參加「青農孵育計畫」，學習製作天然健康的液態肥料等，回歸自然的栽種方式，實現土地永續的目標。
作為新一代青農，阿木將與在地社區需要工作機會的鄉民，共同耕耘這片田地，預計在100天內收成。聯采企業致力於保護台灣土地和傳承米食文化，研發花蓮26號丰稻稘燉飯米，並透過友善種植方式為農業注入新活力。
