【記者彭勝郎台中報導】台中市政府農業局輔導新社區及台中地區農會，於葳格國際會議中心舉辦「113年度龍耀菇筍聯姻記者會暨千人宴菇筍產業文化推廣活動」，台中市副市長鄭照新出席共襄盛舉。農業局表示，此活動以傳統古式婚禮為創意主軸，辦理兩會香菇與黃金玉冷筍的聯姻儀式，全力行銷在地農產品。
「菇筍」聯姻活動也與當地農民合作，直接從產地直送新鮮的菇類和筍類，透過餐廳設計出各種不同菇筍料理，盛大辦理菇筍聯姻千人宴，盼透過創意活動及特別的菇筍料理，吸引饕客參與。
台中市副市長鄭照新表示，香菇屬於低溫型菌類，出菇需要低溫刺激生長，15℃至20℃之間最宜，成長環境還要維持陰涼通風，因此氣候溫和、日夜溫差相距10℃的中部低海拔山區是栽植首選，新社區西北部為河階台地，東南部倚靠山區，能夠兼有來自河谷的地形風及從台灣海峽吹拂而來的東西向風，適合香菇生長品質也較佳。
農業局說，為行銷台中優質香菇及竹筍，此活動除千人宴熱鬧辦桌外，同時還安排香菇評鑑及麻竹筍評鑑活動，讓民眾了解如何判定好吃又優質的菇與筍，另邀請青農與優秀農民在現場擺攤販售，提供農友引薦推廣優質在地農特產品，現場十分熱鬧。
