樹科大企管系攜手客委會深度遊客庄

【記者吳峙嵩高雄報導】由高雄市客家事務委員會主辦,樹德科技大學企業管理系執行的「客庄走讀X悠遊六龜-熱天好遶寮」計畫,日前在六龜登場,行程包括走訪檨仔腳文化共享空間享用大灶餐,體驗植物槌染藝術,並參觀具有百年歷史的新威勸善堂及池田屋,豐富精彩的客庄走讀活動,吸引民眾參加。
樹科大企管系黃鈺淳老師,利用暑假帶領學生實行計畫,從前期籌辦到執行細節,包括計畫提案、行程安排、遊覽車聯繫、導覽解說內容溝通等細節,系主任李玉萍樂見師生共同執行計畫,認為可以充分將企管系課堂所學與實務經驗融合,透過分工執行,希望帶給參與學生更多的思考精進方向。

「客庄走讀」規劃花草槌染創作教學,新鮮有趣。(記者吳峙嵩攝)

黃鈺淳表示,執行計畫的最大挑戰,要在有限的資金、人力、物力等限制下達成目標,還要保證遊程設計和執行的品質,避免因活動效果不佳,而影響系所聲譽。但看到參與學生充滿熱情投入計畫,感到相當高興。同時也非常感謝忠純里長艾沛松帶領里民同歡,延伸歡聚的場域,並深化交流。
樹科大企管系說,這場「客庄走讀X悠遊六龜-熱天好遶寮」計畫,第一站來到新威森林公園,領隊精彩解說一年四季如何玩六龜,了解新民庄原有清明後祭拜義塚的習俗。隨後來到檨仔腳文化共享空間,走進綠意盎然空間,品嘗在地農作物美味,包括使用天然酵母自然發酵,揉入天然果乾,手工製作的柴燒麵包,讓遊客大飽口福。