學甲高粱產業文化節713登場

【記者黃永豐台南報導】台南市學甲區農會「一穀作契高粱酒」獲得在舊金山舉辦的「2024烈酒」金牌獎,並且決定7月13日在農會廣場舉辦「2024高粱產業文化節」,台南市府農業局副局長陳仲杰及學甲區農會理事長陳榮輝、常務監事曾啟旺、總幹事李曉軍除了肯定契作高粱製成的「一穀作契高粱酒」獲得金牌獎,也呼籲大家踴躍參與體驗高粱產業文化節。

農業局副局長陳仲杰表示,金門酒廠在台南學甲契作高粱今年是第3年,成長大約2倍,栽種面積從400公頃變成1100多公頃,學甲區農會將在7月13日舉辦2024學甲高粱產業文化節,加強推廣高粱契作。

理事長陳榮輝說,「一穀作契高粱酒」源由全糯「台南8號」品種,今年學甲區農會當主體集結鄰近鄉鎮契作面積增加約1100多公頃左右,加入產銷履歷,安全用藥以及質譜快篩檢驗,依酒廠需求生產,建立全新契作合作模式提升經營效率,增加國內高粱自給率,建立穩定供應鏈。

總幹事李曉軍表示,學甲農推出高粱作物,由原料到產品,異業的衝擊結合,創新合作模式,展現高粱本土韌性,就是為農民爭取福利,行銷地方農特產品,創造利益並改善農民的生活,期望透過活動的舉辦,能更加維繫農會與農民以及在地鄉親的感情。

常務監事曾啟旺指出,學甲區農會專區產品有一穀作契高粱酒、黑豆清蔭油、醬油膏、醬油露、香蔥醬、紅蔥油及產銷履歷青仁黑豆等在地生產在地銷售,讓消費者更加認識學甲。(開車請勿飲酒)