高雄海味品牌in台北食品展 拓展內外銷新商機

「2024台北國際食品展」為期四天(26至29日)在台北南港展覽1、2館舉行;高雄市海洋局睽違多年北上參展,並在26日於南港展覽館2館4樓國家館為專區舉辦《海味鮮境.雙倍饗宴》開幕儀式,由海洋局主任秘書洪耀庭代表出席與高雄海味業者齊聲高呼「高雄海味!讚!」,並共同為高雄海味in台北揭開序幕,海洋局特將專區打造成「海味餐酒館風格」,邀請台北W飯店許政堂與薩瑪法國小館廖冠宇兩位主廚,以精選高雄海味食材烹煮台北食品展限定「(荔枝酒香)青蘋果烏魚子串」、「鱸魚客家粄條湯」、「三杯龍膽石斑」及「東南亞生醃蝦」等料理,道道媲美五星級餐廳料理,且香味四溢、精緻可口,現場吸引國內外專業買主、通路商聚集品嚐,個個驚呼讚不絕口。(圖文:記者于欽智)