巧咖節開箱獲獎咖啡 共度端午佳節

【記者陳良安南投報導】今年6月的南投縣沉浸在濃濃咖啡香裡,南投巧克力咖啡節開幕後,精彩活動端午連假接力登場,10日適逢端午佳節,巧咖節特別在福興溫泉遊客中心辦理南投縣咖啡評鑑分享會,在專業杯測團隊導引下,副縣長王瑞德與民眾同席開箱首嚐「第13屆南投縣咖啡評鑑活動」獲獎咖啡賽豆風味,共度端午佳節。
分享會首先由本屆主審陳婉甄擔任主講人,分享本屆獲獎賽豆之評選標準,隨後由具有美國咖啡品質學會CQI Q Grader認證之專業杯測師組成之評審團準備獲獎賽豆及手沖咖啡,以正式評鑑杯測規格,逐一解說本屆參賽獲獎豆的外觀、一同嗅聞、品嘗咖啡的處理層次,讓民眾身歷其境感受入選特等獎、頭等獎及金質獎等獲獎賽豆的美好風味,民眾品嚐後,對於今年獲獎賽豆品質風味同感驚艷;縣議員林憶如、農業部農村發展及水土保持署台中分署長陳榮俊、彰化縣政府城市暨觀光發展處副處長洪世益、國姓鄉農會總幹事葉榮鑫都到場與民同樂。
王副縣長表示,今年南投縣咖啡評鑑,報名件數再次突破新高,縣內報名區域達7個鄉鎮,水洗處理組37件、其他處理組50件,共計87件報名相當踴躍;經過國際級杯測團隊公平、公正的決選杯測及分數級距,決選出各組的優選品牌,共有86件入選,淘汰1件,成績83分以上,分別獲得金質獎、頭獎及特等獎等殊榮,今年特等獎品牌成績皆在85分以上,品質具國際高水準,此次分享會相當難得,可以一次嚐遍全部獲獎賽豆風味,幸福感滿分,沒有參加分享會的民眾,可以到各品牌展攤品嚐,選購自己喜歡的品牌咖啡與親朋好友分享。
葉總幹事指出,13年來農友精益求精,透過評鑑互相交流,學習成長,在管理及製豆技術都有長足進步,才能呈獻最好的南投咖啡給全國消費者,今年評鑑結果更代表國姓咖啡已具國際品級水準,國姓產季從9月至4月,此時正是品嚐南投在地咖啡的好時節,歡迎大家來巧咖節現場選購喜好的品牌豆。