【記者吳峙嵩高雄報導】端午節將屆，衛生局與消保官特啟動「端午專案-食品聯合稽查」，針對應景食品擴大抽驗185件，檢驗結果全數合格，衛生局說，將持續加強端午節相關食品的安全監控。
衛生局指出，這次端午抽驗包含粽子(含鹼粽、素粽及冰粽)、 鹹蛋黃、醬料、乾香菇、蝦米、菜脯、花生粉及其他粽子配料等，依檢體類別，包含檢驗乙型受體素、防腐劑、硼酸、重金屬、農藥殘留、蘇丹紅、著色劑、漂白劑、黃麴毒素、環氧乙烷及衛生標準等項目，迄今總計抽驗185 件食品，檢驗結果均與規定相符。
衛生局又說，針對市民近年飲食及採買習慣改變，除傳統販售業外，今年也將外送平台業者及網購(共22件)進行查核抽驗。
此外，衛生局分析近年檢驗結果，其中109年及112年，分別各檢出3件花生粉含黃麴毒素，不合格率高於其他品項。因此，今年也將花生粉列為高風險加強抽驗品項，總計抽查14件，全數未檢出黃麴毒素。
此外，衛生局也依「食品良好衛生規範準則」，進行販售店家現場查核，有1家業者作業環境限期改正，經複查已合格。
