【記者吳峙嵩高雄報導】為慶祝營養師節,衛生局社區營養推廣中心攜手高市營養師公會,在百貨商圈舉辦「吃營養顧健康」園遊會,藉機讓大眾了解營養師工作內容,並透過有趣的闖關遊戲,增進營養知能,促進健康飲食生活型態,迴響熱烈。
衛生局長黃志中表示,世界衛生組織認為不健康飲食、缺乏身體活動、吸菸及有害使用酒精,為四大非傳染疾病的主要死因。有鑑於此,該局設立社區營養推廣中心,在全市布建營養照護網絡,共同推動健康飲食教育,預防慢性疾病及延緩失能,並營造健康飲食友善環境,營養師扮演重要角色。
高市營養師公會理事長許慧雅也說,大眾對健康飲食日漸重視,如何獲得正確營養訊息或諮詢來源,就十分重要。她並針對不同營養師執業類型介紹,例如醫療院所的臨床營養師,為患者製備特殊伙食;又如長照營養師,可至案家進行營養評估,並與照顧者討論制定專屬營養計畫。
而校園營養師肩,則負學童營養午餐設計與衛生監督;至於社區營養師,提供營養衛教、輔導長者共餐據點,並培訓備餐人員製備高齡友善餐食;不同類型的營養師各司其職,為民眾把關多元營養相關需求。
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