嘉縣小果番茄評鑑 分享栽培經驗

【記者謝敏政嘉義報導】社團法人嘉義縣精緻農業協會自行主辦嘉義縣小果番茄評鑑活動,23日上午於創新學院進行評鑑,縣長翁章梁、農糧署副署長姚志旺親自到場試吃、參與投票,最後票選出前三名,並由得獎農民及全國賽得獎農民分享栽培經驗,激勵果農在技術栽種方面日益精進。

「感謝所有果農的努力,為嘉義縣創造重要的農產品品牌─玉女小番茄!」翁章梁說,嘉義縣的小番茄已連續十多年參加台南區改良場競賽囊括許多名次,可見小番茄在嘉義縣已是具有重要品牌的農產品,透過今日競賽目的不再於得獎,而是農民間相互交流,分享如何田間管理,一同學習、追求進步的意義大於一切。

此次評鑑共有22組參賽,參賽農戶需繳交600公克小番茄四盒,於不具名的情況下進行品嘗,藉由品嚐果實風味的不同進行評分,比賽當天第一輪由參賽農民與未參賽農民共同進行試吃評鑑,即由農民擔任評審,選出6組進入決賽;決賽再由改良試驗單位專家、農民及縣府代表進行品嚐評鑑,選出冠軍、亞軍、季軍各1名以及佳作3名。

品評活動藉由品嚐果實風味的不同進行評分,推舉出前3名的農戶分享栽種過程與討論,讓農民互相了解番茄的不同風味及栽培技巧,本次也邀請嘉義縣參加全國健康優質小果番茄評鑑得獎者分享栽培經驗,不藏私讓大家共同精進,也藉由品評活動,激勵果農在技術栽種方面日益精進,並提升自身產品在消費市場的定位與產業競爭力。

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