【記者蘇榮泉雲林報導】2024國際台灣胡蘿蔔日將於3月2日(六)盛大登場，今年邁入第3屆萬人採集彩色胡蘿蔔活動，預計吸引超過15,000人到場參加。今年首次亮相，由日本北海道OSADA農機株式會社專為VDS活力東勢所打造，全台第一台胡蘿蔔採收機，展現傳統農業轉型科技農業的跨國合作成果；活動當天將規劃精采舞台節目，以及全台最具胡蘿蔔特色—胡氣市集，邀請雲林在地特色美食及在地青年商家等品牌參與。
圖3說：採用利樂包及玻璃作為果汁瓶身，並將塑膠吸管改為可回收的紙吸管，讓消費者為地球環保貢獻一己之力。（記者蘇榮泉攝）
國際台灣胡蘿蔔日自2022年開始舉辦，VDS活力東勢王文星總經理表示，雲林東勢是全台生產最多的胡蘿蔔，而我們所生產的胡蘿蔔更是享譽國際，從種植到管理都獲國際認證，我們希望透過胡蘿蔔日讓雲林優質農產品介紹給國人，讓更多人走進雲林東勢。透過一系列農業體驗活動，讓參與者親自體驗胡蘿蔔採集過程，了解對環境友善的種植方法，這反映了活力東勢深耕雲林多年，推動友善農業和食農教育的承諾。
活力東勢將首次展示，由日本北海道OSADA農機公司為其設計的台灣首台胡蘿蔔採收機，這不僅是一項農業機械創新，更是永續農業發展的關鍵。採收機高效率的採收技術僅能提高20％人力，更能在8小時內採收36頓胡蘿蔔，不但有助於解決農村人口老化、缺工等問題，更提升台灣胡蘿蔔在國際競爭力。至2023年開始更響應減塑環保政策，將採用利樂包作為果汁瓶身，並將塑膠吸管改為可回收的紙吸管，讓消費者為地球環保貢獻一己之力。
日本北海道OSADA農機株式會社一同推廣台灣優質胡蘿蔔，以行動支持台灣舉辦國際胡蘿蔔日，並遠從日本贈予活力東勢共23台幼兒農機玩具，希望讓台灣的孩子有機會體驗農夫耕種的日常。活動當天設置寓教於樂的闖關活動，融入SDGs及胡蘿蔔知識，歡迎全家大小一起學習農夫的智慧，探索胡蘿蔔的奧秘。
3月2日，2024國際台灣胡蘿蔔日-全台最盛大的拔彩色胡蘿蔔體驗活動，預計萬人共襄盛舉。今年，將科技農機與傳統耕種相結合，展現跨國合作成果。現場除了有胡蘿蔔採收機，及寓教於樂的互動闖關，還有超可愛蔔蔔大遊行，一起帶領孩子們品嚐胡氣市集胡蘿蔔特色料理，一同體驗農業的魅力，見證雲林胡蘿蔔的世界級風采。
