梧棲農會拔蘿蔔體驗 吃在地食當季

【記者楊川欽台中報導】台中市農業局為推廣食農教育,輔導梧棲區農會於27日在龍安宮及北方農田舉辦「2024龍來拔蘿蔔農趣樂親子體驗活動」,開放250組拔蘿蔔體驗名額,並帶領民眾認識蘿蔔特性、種植、栽培管理及採收方式,示範如何徒手採收,鼓勵「吃在地、食當季」,希望透過活動讓參與民眾將「農業」、「飲食」與「環境教育」連結,享受農田樂趣,接近土地、體會農民耕作的辛苦,提高農產業的認同及參與感。

圖說:與會人士及民眾準備出發拔蘿蔔。(記者楊川欽攝)

農業局表示,台灣蘿蔔盛產期在11月至翌年2至3月,雖然一年四季都吃的到,但冬季蘿蔔正好吃,全株都可食用,這項活動農田種植的蘿蔔是朝陽早生種,由日本引進,俗稱「白玉蘿蔔」,生長期短,外型細長、嬌小,口感細緻紮實,滋味鮮甜帶有清香,料理時不須削皮,烹煮前洗淨即可,因蘿蔔根葉帶有小刺,現場提供手套及茄紙袋給民眾,再由兩隻「龍」帶領大家浩浩蕩蕩前往蘿蔔田,陪伴民眾作伙「龍來拔蘿蔔」。

這項活動,台中市副議長顏莉敏、議員王立任、陳廷秀、農業局簡任技正林春良、梧棲區公所課長林季諍、台灣電力股份有限公司台中發電廠副廠長譚振邦、職工福利委員會副主委陳炫愷、梧棲區農會常務監事黃明樹、總幹事王秝毅、梧棲龍安宮主任委員王先知、梧棲區草湳社區發展協會理事長童宗裕、草湳里長等人一同參與,立法院副院長蔡其昌、台中市議會議長張清照、議員楊典忠也派代表共襄盛舉。