移民署邀新住民製作八寶珍糕並宣導法令

【記者張毅基隆報導】為讓新住民共同感受溫暖的年節喜慶氛圍,移民署基隆巿服務站舉辦新住民家庭教育及法令宣導活動,邀新住民一起製作八寶珍糕,讓許多頂著寒流來參加活動的新住民提早過節,品嚐熱騰騰且養生的應景美食,暖心又暖胃。基隆巿服務站同時安排同仁,進行入出國及移民法修法重點宣導,保障新住民權益。
來自福建平潭的新住民林娟老師,平時除熱心參與各項公益活動,也喜歡動手製作各項糕點麵包,帶新住民姐妹一起做的料理,是來自故鄉平潭年節家戶必備甜品八寶珍糕。來自印尼的新住民綈雅,帶著大兒子一起來參加活動,第一次吃到八寶珍糕,大呼十分美味。其中同樣是糯米製做的甜食,卻有別於印尼椰香糯米糕或泰國的芒果糯米飯,是以當地盛產的水果入菜,味道比較偏甜,而八寶珍糕則是添加黑芝麻、龍眼乾、紅棗及枸杞等,多種養生食材,味道更加豐富,色彩也更加繽紛。林娟表示,配合台灣民眾對健康飲食日益重視,傳統美食也隨之做出減糖減油的調整,兼顧美味及健康。
林娟老師來到台灣生活已經三十多年,與老公育有二個兒子,分別就讀大學及研究所。林娟老師平常積極參與各項新住民事務,除擔任新住民工作委員會副主委及基隆巿多元文化發展協會副理事長等職務,不定時也到伊甸基金會等公益團體擔任志工,同時成立手工皂工作坊,生活十分充實。
林娟老師表示,要兼顧家庭及工作又要參與新住民事務及公益活動,雖然過得十分忙碌,但做自己喜歡的事就不會感覺累,一切也都要感謝老公堅定的支持力量,才能讓她無後顧之憂,完成服務社會的理想。
主任毛兆莉表示,許多新住民為台灣這塊土地能更加美好,在各個角落默默的努力付出,十分令人感動。為增進外籍人士及無戶籍國民來台停居留的權益,入出國及移民法也修法,放寬無戶籍國民入國及停居留、定居的規定,以及保障外籍配偶家庭團聚權等多項友善措施,同時也加重逾期停居留的裁罰金額。呼籲無戶籍國民及外籍人士,要特別注意自身權益。若對新法有任何問題,歡迎上移民署官網或電洽各地服務站諮詢。