台中好酒節 嚐鮮地酒正時候

【記者張原銘、張皓傑台中報導】一年一度的「好酒節」開跑!作為聖誕節的前哨,周末假日連續2天在台中帝國糖廠前廣場舉辦地酒市集活動,現場邀請來自台中的各大酒莊、釀酒業者,向大家推廣台中在地酒品的美好,此外,今年農村發展及水土保持署臺中分署積極推廣中苗藍莓產業,以藍莓為原料製作的藍莓啤酒也在現場亮相,特殊風味已經擄獲許多老饕的喜愛,歡迎有興趣的民眾到場嚐鮮。

農村發展及水土保持署臺中分署長陳榮俊表示,中苗地區因農特產品極為豐富,加上台中過去釀造酒業的歷史脈絡,造就了許多優質的釀酒業者,例如外埔水流東的葡萄酒產業、霧峰的清酒產業以及大安的釀酒業者都聞名全台,釀酒職人也都是中苗農村獨有的資產,而近年農村水保署臺中分署則積極透過體驗及推廣活動,強化民中對中苗農村地酒文化的認識,打造別具特色的農村產業。

圖說2:調酒師帶領農村水保台中分署副分署長王志雄及台中市府經發局主秘倪世齡以在地酒品調製雞尾酒。(記者張原銘攝)

陳榮俊進一步表示,近年來因氣候變遷,加上消費市場快速轉變,一直被視為看天吃飯的農業受到巨大的影響,除了協助解決農產生產過程所面臨的問題,更需挖掘新興產業。從今年起積極推動台灣的藍寶石—藍莓,鼓勵返鄉青年一同投入,擴大種植面積與國產藍莓產量,也為未來產量增加預先開發藍莓啤酒等多樣加工品,希望藉此提升農民收益,要用藍莓翻轉農村!

陳榮俊說,今年度的台中好酒節市集就在台中最新地標LALAPORT與帝國糖廠旁舉辦,期待可以藉由假日人潮吸引更多人品嚐地酒的好滋味,也藉此認識地酒文化,邀請大家一起到場品酒、買酒、愛上酒。(喝酒不開車、開車不喝酒)