【記者黃永豐台南報導】今年已邁入第20年，號稱「世界最大的鹽祭典」2023鯤鯓王平安鹽祭活動，11日在「台灣王爺總廟」南鯤鯓代天府隆重登場，為期2天，可望為濱海地區帶來觀光人潮。
雲管處長許宗民表示，2003鯤鯓王平安鹽祭進行重要的3部曲：請鹽、祭鹽、謝鹽。昨天清晨7點在已有205年歷史的鹽田-台南北門井仔腳瓦盤鹽田進行「請鹽」科儀，號召自行車愛好者及北門國中師生加入護鹽騎士，沿騎多元自行車道(31-1線夕鹽段)，並且將傳統古法產製的海鹽，護送到南鯤鯓代天府，透過正統敕鹽科儀進行「祭鹽」，在108噸的大鹽堆前將寶劍及符咒敕下，場面震撼人心，12日活動尾聲進行「謝鹽」科儀，將祈福鹽再送回北門鹽田，象徵返本還原，生生不息。
包括交通部政務次長陳彥伯、交通部司長林福山、交通部觀光署副署長周廷彰、台南市副市長葉澤山及觀旅局長林國華、南鯤鯓代天府董事長陳浚鎰及代理總幹事侯賢名、台灣守護文創公司董事長陳仁昌、晉基建設董事長廖淑芬、西拉雅國家風管處處長徐振能、市議員謝舒凡、蔡秋蘭及立委陳亭妃秘書李麗娟等參與鹽祭啟動儀式，揭開序幕。
交通部政務次長陳彥伯說，2023鯤鯓王平安鹽祭是一場結合「王爺信仰」及「鹽產業」文化的大型觀光活動，也是交通部觀光署列入台灣觀光雙年曆的國際級活動，一連舉辦20年相當不容易。
台南市副市長葉澤山表示，鯤鯓王平安鹽祭在雲嘉南濱海國家風景區管理處及南鯤鯓代天府等協力夥伴合作下，不但讓消失的「鹽產業」留存下來，2023年更獲得「台灣永續行動獎-金級」、「亞太永續行動獎-銅級」2個獎項，顯示在地跨域整合的永續行動，獲得國內外評審的推薦與肯定。
南鯤鯓代天府董事長陳浚鎰及代理總幹事侯賢名說，2天精彩的系列活動，除了有大家最喜愛的祈福鹽袋發送，還有鼓樂藝術、街藝表演等高水準的展演接連登場，南鯤鯓代天府舉辦跋桮挑戰賽，聖桮數最多的「特別獎」獎金高達168,888元，還有囡仔公童玩活動闖關活動等，相當適合親子共同出遊。
圖:世界最大的鹽祭典2023鯤鯓王平安鹽祭，在南鯤鯓代天府熱鬧登場。（記者黃永豐攝）
