
內政部長林右昌(左二)在立委趙天麟(右二)帶路下,大啖「前金肉燥飯」。(記者吳峙嵩高雄拍攝)
【記者吳峙嵩高雄報導】內政部長林右昌19日南下高雄,在立法委員趙天麟等人的帶路下,到開業64年的「前金肉燥飯」用餐,品嘗連莊必比登的港都美食,大家對招牌魚鬆肉燥飯讚不絕口,林右昌大呼過癮,並認為不輸基隆天一香滷肉飯,直說這是北部吃不到的獨特口味。
趙天麟指出,前金肉燥飯今年3月二度榮獲必比登美食,目前由第三代老闆陳偉仁經營。他特邀林右昌南下品嘗招牌組合,魚鬆肉燥飯加上一顆半熟鴨蛋包。
陳老闆介紹,戳破半熟鴨蛋後,蛋汁滲進肉燥飯中,與肉燥、魚鬆一起入口,是饕客最喜歡的吃法。另外,也可以加上胡椒粉,更能增添香氣。
有趣的是,一碗肉燥飯吃法大不同,趙天麟說吃肉燥飯喜歡不繳開,分別吃出濃淡不一的層次感;林右昌則堅持,攪開吃才能讓醬汁充分吸收,味道更升級,兩人邊戰吃法,邊大快朵頤。
席間,林、趙兩人談及城市區域規劃,林右昌提到,近年政府大力推動社會住宅,搭配托兒所、幼稚園、老人中心以及里民會堂等公共設施,同時整併區域計劃道路、公園建置等,扭轉過去大家對社會住宅的印象,成效頗豐。
趙天麟也說,高雄也開始推動社會住宅,現在動工的七賢社宅,亦能提升居民生活品質,提供青老中幼的全齡照顧,大家都非常期待。
午餐後,趙天麟與林右昌一同前往大港埔鼓壽宮進行參拜,祈求國泰民安,受到董事長蔡國華等地方人士歡迎。林右昌並笑說,高雄與他很有緣份,因為高雄有右昌路、右昌街,看到路名就格外親切。