大甲農會北上行銷大甲芋獲好評

【記者陳榮昌大甲報導】台中市政府農業局主祕陳柏宏日前會同大甲區農會總幹事黃瑞祥率領著三十餘位同仁，遠赴到臺北農產第二拍賣市場，辦理大甲芋頭北農上市見面會，大力行銷大甲芋頭，當場煮熱騰騰芋頭米粉供與會民眾人士品嚐，由於口味鮮美，排隊品嚐連延數十公尺。陳柏宏表示，好呷的大甲芋來喔了，現在吃今年剛收成的大甲芋頭最對味。

大甲芋頭因為有得天獨厚的氣候環境優勢，有東北季風的吹拂增加芋頭的香氣，灌溉用水是引入大安溪河流溪水富有豐富的礦物質及微量原素，芋頭種植的黑砂壤土，土壤深厚肥沃、有機質豐富、排水良好，是適度保水力的壤土，特別適合芋頭的種植，希望藉此次上市見面會活動，向國人推薦好吃的芋頭在大甲，今年產季已正式開始，請國人多多選購優質的在地農產品大甲芋頭。

主祕陳柏宏表示，大甲芋頭香氣濃郁、口感佳、吃起來香Q綿密，一同來參加的農業部臺中區農業改良場蕭政弘副場長也提到，大甲地區芋頭的栽種技術可說是首屈一指，領先全國，不管是芋頭的質與量，都有一定的水準，產期高達八個月，見面會開場主持的北農二市副主任曾文儒提到，大甲芋頭聞名全國，具有一定知名度，拍賣價格也屢創新高，很高興能介紹及推薦給北農承銷人，一起為台灣優質農產品努力。

上市見面會活動也?理農特產品嚐活動，用當天現採最新鮮大甲芋頭，烹煮出好吃芋頭米粉，排隊品嚐承銷人絡繹不絕，連延數十公尺，嚐過的承銷人都說讚，大甲芋頭真好吃！農會更用心準備截切好鮮芋塊，送給承銷人每人一包，並貼心送上宣傳Dm介紹大甲芋頭生長栽培流程，主要是市場讓承銷人了解大甲芋頭好吃的原因。

總幹事黃瑞祥指出，為了替消費者把關食安，在每位農友芋頭採收前，都會送國內認證檢驗中心做四百一十種農藥殘留檢測，檢測通過才能採收，主要的是要每一位消費者吃的安心，也能吃的健康。