祖父母節 河堤國小手作美食增進親子互動

【記者吳峙嵩高雄報導】每年8月的第4個星期日為祖父母節,三民區河堤國小27日特結合高市家庭教育中心,舉辦「祖孫健康一起來」活動,讓祖父母與子女、孫子女全家團聚,分享暑期生活點滴,並透過繪本與DIY美食,打造祖孫三代共學健康概念,使祖父母與家人情感更親密。
河堤國小校長杜昌霖表示,「愛與陪伴,是送給家人最好的禮物」,家庭教育是孩子學習的起源地,而現代家庭常缺乏親子互動,尤其是祖孫的相處。適逢祖父母節,該校特別安排「繪本說故事」與「手作冰淇淋銅鑼燒」,培養營養飲食觀念,照顧家人健康,並體驗祖孫三代交流的美好時光。
該校輔導主任王亮人也說,河堤社區住宅很多是大樓,學童與祖父母住一起的不在少數,平時上學會有很多祖父母牽著孫子女,從社區走到學校,享受天倫時間。所以「祖孫健康一起來」活動,在六月學期結束前報名,很快就額滿,且比預定人數多了30人,不足的經費,全數委由家長會贊助。
繪本導讀講師蕭朱亮指出,精選「阿平的菜單」為說故事主軸,藉由阿平挑食行為,讓家長了解與其用說教或責罵方式,強迫孩子吃他們不願意吃的食物,不如利用故事來傳達「健康飲食」觀念,不僅容易讓孩子理解和認同,也能引導他們勇於嘗試新的食物,建立良好的飲食習慣。
負責手作冰淇淋銅鑼燒的講師張瓊尹和郭存承,為年輕的阿公阿嬤,他們也帶著孫子一起參加,而銅鑼燒則是卡通哆啦A夢的最愛,裡面除有健康的紅豆餡外,再加上冰淇淋,從打蛋、攪麵粉到煎餅皮,都由祖孫三代一起完成,雖有餅皮火候沒掌握好,有點太焦,但自做的都最美味,留下美好的親子畫面。