祖父母節 河堤國小手作美食增進親子互動

【記者吳峙嵩高雄報導】每年8月的第4個星期日為祖父母節，三民區河堤國小27日特結合高市家庭教育中心，舉辦「祖孫健康一起來」活動，讓祖父母與子女、孫子女全家團聚，分享暑期生活點滴，並透過繪本與DIY美食，打造祖孫三代共學健康概念，使祖父母與家人情感更親密。
河堤國小校長杜昌霖表示，「愛與陪伴，是送給家人最好的禮物」，家庭教育是孩子學習的起源地，而現代家庭常缺乏親子互動，尤其是祖孫的相處。適逢祖父母節，該校特別安排「繪本說故事」與「手作冰淇淋銅鑼燒」，培養營養飲食觀念，照顧家人健康，並體驗祖孫三代交流的美好時光。
該校輔導主任王亮人也說，河堤社區住宅很多是大樓，學童與祖父母住一起的不在少數，平時上學會有很多祖父母牽著孫子女，從社區走到學校，享受天倫時間。所以「祖孫健康一起來」活動，在六月學期結束前報名，很快就額滿，且比預定人數多了30人，不足的經費，全數委由家長會贊助。
繪本導讀講師蕭朱亮指出，精選「阿平的菜單」為說故事主軸，藉由阿平挑食行為，讓家長了解與其用說教或責罵方式，強迫孩子吃他們不願意吃的食物，不如利用故事來傳達「健康飲食」觀念，不僅容易讓孩子理解和認同，也能引導他們勇於嘗試新的食物，建立良好的飲食習慣。
負責手作冰淇淋銅鑼燒的講師張瓊尹和郭存承，為年輕的阿公阿嬤，他們也帶著孫子一起參加，而銅鑼燒則是卡通哆啦A夢的最愛，裡面除有健康的紅豆餡外，再加上冰淇淋，從打蛋、攪麵粉到煎餅皮，都由祖孫三代一起完成，雖有餅皮火候沒掌握好，有點太焦，但自做的都最美味，留下美好的親子畫面。