【記者張原銘、張皓傑台中報導】為推廣國產優質龍眼蜂蜜，農業部農糧署輔導台灣養蜂協會辦理112年全國蜂蜜品質評鑑，日前於台中金典酒店舉辦「2023全國國產龍眼及荔枝蜂蜜品質評鑑頒獎典禮暨成果發表會」，共有133位得獎蜂農接受頒獎表揚。
農糧署長胡忠一表示，今年採蜜期受到病蟲害的影響，多數蜂農蜂蜜產量偏低，但品質相當優良，今年度由台灣養蜂協會賡續辦理「全國國產蜂蜜品質評鑑」，藉由評鑑以提升國產蜂蜜品質及知名度。國產蜂蜜評鑑分為龍眼蜜組及荔枝蜜組，為廣受國人喜愛之蜂蜜種類，本次評鑑有198位蜂農參加，其中龍眼蜜組計161位、荔枝蜜組計37位。
評鑑過程採初、複評二階段評選，初評由財團法人中央畜產會以儀器檢測分析，篩選出符合CNS國家標準，且抗生素及農藥殘留合格者進入複評；複評由國內15位學者專家進行風味品評，選出品質優良、風味及色澤絕佳才能獲得特等獎、頭等獎的榮耀。
台灣養蜂協會7月22日起至8月20日分別於北、中、南辦理三場次「2023蜂盛人生 行銷推廣市集」活動，最後一場次將於8月19、20日於國立自然科學博物館戶外廣場辦理，邀集國內通過產銷履歷驗證、評鑑獲獎蜂農參與展售。活動現場除提供國產蜂蜜水，亦包含蜜蜂科普教育、蜂產品食農教育、如何辨別真假蜂蜜及認識選購產銷履歷產品等豐富內容，歡迎消民眾現場體驗及採購。
