屏東冰涼一夏 在地食材組成大碗冰

【記者范家豪屏東報導】農民曆24節氣中的「大暑」，代表著一年當中今天是最熱的時候，屏東縣政府於日前特地舉辦「大暑好冷 屏東涼一夏」活動，此次市集的活動內容相當豐富，結合屏東在地農產品組合在一起，成為一碗夏日最消暑的美食饗宴，將屏東在地冰品業者一同來共襄盛舉。
市集內容包括邀請屏東在地知名不同種類冰品，品項包含，冰棒、古早味、剉冰、霜淇淋及本縣優質農產品如芒果冰沙、鳳梨冰沙、檸檬冰沙…等；其中，現場用碗公將屏東在地的芭樂、高樹的芋頭及鳳梨、老鷹紅豆、鹽埔的火龍果、九如的檸檬、內埔的香蕉以及枋山地區的芒果來組成「屏東大碗冰」來做為活動噱頭，先將水果等材料鋪底然後加上剉冰後，再以鮮果裝飾盆面，再淋上純純的糖水，這碗「屏東鮮果大碗冰」充滿在地濃濃感情，一碗就能讓您的味蕾滿足屏東當令水果及在地食材的鮮美滋味﹐絕對顛覆您的味覺。
縣長周春米表示，現在是屏東水果大量生產的季節，除了今天用到的食材，還有木瓜、洋香瓜、西瓜……等，剛好今天適逢24節氣中的「大暑」（23日），今年大暑與民間習俗天貺(ㄎㄨㄤˋ)日、虎爺生日同一天，天貺日是天神開天門日；虎爺則是武財神之一，現場也特別準備甜湯圓食用並分享給鄉親，象徵吃掉不如意，求下半年圓滿，也希望民眾多來屏東農業物產館您可以一次滿足，讓暑假出遊遊客能夠在此停留，本次活動採199元購買價值400元食材搭配的冰品，並將裝冰碗公贈送給購買民眾，縣長更現場製作30人份的大碗公冰與現場鄉親民眾一起分享，期待民眾在暑假期間來體驗屏東在地的好玩、好吃的屏東好物，屏東縣政府持續推動各項地產地銷通路，打造屏東為真正的「希望城市」。
屏縣府農業處表示，本次市集除了有好吃的各類冰品外、現場還舉辦「涼涼互動體驗區-霜淇淋擠擠樂」體驗活動，只要50元，在現場就可以體驗自己擠霜淇淋，一次可裝飾2種裝飾物，創作出屬於自己的好吃好看霜淇淋，另外，只要購買現場消費，即可參加「涼涼集點換好物」的集點活動，買越多、禮物就越多。
活動期間還有免費氣墊水池讓鄉親消暑。恰逢暑假期間，屏東農業物產館館內外皆有多種屏東好物及伴手禮，也歡迎民眾攜帶孩童前往館內外參觀選購，同時提醒民眾應隨時補充水分及做好防曬，避免身體產生熱衰竭等熱傷害情形，以確保安全作為旅遊最大後盾，將屏東好物通通帶回家。