【記者于欽智高雄報導】高雄市農業局為行銷農特產,特結合在地農產業特色,規劃一連串的「夏祭新鮮市」活動,第二場「美濃野菜節」將在7月22、23日周末下午於美濃湖畔接力登場,邀請大家來美濃「野」一下,感受農村夏季的活力!
高雄市美濃區種植的野蓮面積超過150公頃,產量佔全國8成以上,是全台灣最大的生產區,年產量可達900萬台斤,年產值逾4.5億元,可謂「美濃綠金」,近年來還成功外銷日本、新加坡、加拿大等國家;美濃區農會更正式將「美濃野蓮」註冊美濃野蓮產地團體商標,提高野蓮商品價值與識別度。
農業局長張清榮指出,「野」是農村生命力與活力的展現;野蓮、福菜、尖瓣花及龍葵等植物,是早期因氣候或市場等因素導致作物欠收時,居民到戶外採摘食用的野菜;為了推廣美濃地區的鄉土蔬菜,由美濃區公所結合美濃區農會、高雄市政府客家事務委員會、美濃農村田野學會、美濃商圈促進會等在地NGO團體共同舉辦「美濃野菜節」,主題活動將於7月22、23日兩天假美濃湖畔南側廣場舉行,包括湖畔野生市集、音樂會和野地體驗遊程,加入客家文化與環境生態等元素,讓民眾更了解這些舌尖上的鄉土野味。
此外,為配合活動,從7月15日起至31日結合美濃莊、軒味屋等在地近百店家推出「綠色野食週」,推出各具特色的野菜料理,還有餐飲優惠與打卡送好禮等好康,以增加集客率並提升消費力;另迎接炎炎夏日,美濃區農會未來超市運用野蓮與國產黃豆研發出清涼爽口又健康的夏季冰品「野蓮豆漿冰淇淋」,也將於野菜節正式亮相,更多活動消息請上網搜尋「夏祭新鮮市」、「高雄市美濃區公所」或「美濃區農會」臉書。
