高市持續補助餐飲業裝設防制設備

【記者吳峙嵩高雄報導】疫情過後餐飲業復甦，為改善烹飪所帶來的油煙異味，環保局從110年迄今，持續補助符合資格業者，裝設空氣污染防制設備，每臺最高5萬元，同一申請人補助額度最高上限為10萬元；該局提醒業者，一般餐廳油煙違反「空污法」，最高罰款10萬，三百個座位以上的大型餐廳，則高達100萬元，呼籲業者積極申請改善補助。
環保局表示，於111年共補助43家餐飲業者，增設87台油煙處理設備，有效改善烹飪油煙問題，除給予補助，該局也主動派員巡察及輔導，結果112年1至5月，陳情案件降低三成，可見補助與加強稽查雙管齊下，的確對高市餐飲業油煙異味有所改善。
至於今年的補助對象，為111年7月1日起至112年12月31日止，已將空氣污染管末處理設備，安裝於高市轄內完竣，且具工商登記的餐飲攤商；但這次補助對象，排除營業面積1000平方公尺、座位超過300個以上的大型餐飲業，將額度留給財力較不足的小型業者。
環保局也提醒餐飲業者，若營業造成空污，且經勸導屢不改善，依違反空氣污染防制法第32條，可裁罰1200元至10萬元罰鍰；如為工商場廠，則裁罰10萬元至500萬元。
不過，大型餐飲業（營業面積達一千平方公尺，或座位數300以上）未裝設防制設備，違反空氣污染防制法第23條，可罰款2萬至100萬元，如開罰還未見改善，環保局將按次處罰，最重可要求停止操作、停工停業。
環保局長張瑞琿認為，小型餐飲業者想要永續經營，必須與社區共好，高市推出的餐飲防制設備補助金額為全國最高，就是希望透過補助，降低小型業者負擔，改善空氣品質，維護餐廳周遭民眾的健康與生活環境。