端午佳節粽飄香 北港農會攜手華山關懷弱勢

【記者雷琇雯雲林報導】北港鎮農會為迎接端午佳節到來，每年都會招集家政班媽媽們包製傳統的美味肉粽，並攜手華山基金會關懷鎮轄弱勢家庭及長輩，與大家分享節慶美食，祝賀佳節愉快；今年還特別邀請高齡綠照班成員及青農共同參與，結合不同世代的力量合作包製料鮮味美的粽子，營造充滿愛與關懷的節慶氛圍，同時關注社區高齡長者和需要幫助的家庭，表達各界的關愛和祝福。
總幹事林翠香表示，每到端午節大家都會想到應景美食粽子，今年特別邀請平均年齡77歲的綠照班成員和青年農民及家政班媽媽，協力完成粽子的製作；大家依循傳統的技巧和經驗，將北港特產花生及雲林在地的糯米、豬肉、紅蔥頭再加上鹹蛋黃、香菇、蝦米等豐富食材，巧妙地包裹在粽葉中，製作出色香味俱佳的粽子，這些粽子將成為一份特別的禮物，傳遞著大家的心意和祝福，將委由華山基金會及農會的志工團隊將剛出爐熱騰騰的美味肉粽，分送至轄內弱勢及獨居長者手中。
林翠香總幹事也指出，農會在執行農委會「112年度幸福農村推動計畫」與「112年度綠色照顧推動計畫」的目標下，除了輔導高齡長者與農村婦女各項學習課程外，也讓家政班的班員與志工團隊，在每年的端午佳節貢獻自己的好手藝，並透過社區分享從中得到成就感，更期待在分享過程中，展現北港鎮農會對於社區關懷的責任和承諾，以及推廣雲林在地優質農特產品，讓雲林上場、神彩飛揚。