【記者于欽智高雄報導】全國最大食品展「2023台北國際食品展」已在南港開跑,30家高雄優質水產加工業者與漁會攜手北上參展,強力主打在地雄青的海味商品;海洋局專程北上為高雄海味業者行銷加油,希望高雄業者能訂單爆量,再創銷售佳績,讓更多國人品嚐更鱻味高雄在地水產品。
海洋局表示,隨著疫情解封,各式展場活動開始熱絡復甦,為讓民眾更了解台灣水產品,首推掛有高雄海味品牌的高雄優質水產品,這次海洋局輔導養殖青年參展,有魚社長推出「龍虎石斑魚系列商品」、鱸好家「膠原蛋白冰淇淋及舒肥鱸魚」、新港社合「龍膽膠原淬」,還有梓官區漁會多項生鮮水產品及新研發品項「鱸魚製作的休閒食品~鱸薯叔」,另外高雄海味商家則有天時福、宏裕行、魚之達人、凱亞、飛洋水產、允偉、安得利及利安鑫等共30家高雄水產業者紛紛展示自家精選商品,並提供現場試吃熱絡買氣,也一同宣示「高雄海味.搶鱻大集合」,呼籲國人共同支持在地生產、新鮮美味的高雄優質水產品。
海洋局長張漢雄指出,近年來海洋局積極輔導高雄在地養殖漁民與水產加工業者,對於水產品從產地到餐桌過程中,透過產銷履歷、生產溯源及清真認證等層層食安嚴格把關,形塑優良品牌,就是要讓民眾買得放心,吃得安心;海洋局熱情呼籲,歡迎大家要把握4天的展覽期間到台北國際食品展,親自品嚐購買來自高雄海味雄青漁產品,絕對物超所值。
