南投縣茶商業同業公會春茶賽 頒獎

【記者陳良安名間報導】縣長許淑華11日前往名間鄉天仁故居李氏家園，出席南投縣茶商業同業公會「112 年

春季暨梅月烏龍老茶比賽茶頒獎典禮」，頒匾表揚凍頂烏龍茶組、凍頂金萱茶組、凍頂翠玉茶組、凍頂四季春茶組等特等茶王得主及烏龍老茶組老茶王得主，儀式簡單隆重。許淑華縣長恭喜入選茶商，及感謝無我茶會司茶人員辛勞，並親自司茶體驗當代點茶意境，和與會嘉賓一起分享茶香，場面溫馨有趣。
俗云：『開門七件事，柴米油鹽醬醋茶』，茶之為民生必需品，自古已然。到了六十年代經濟起飛，人民生活富裕，茶更自單純的解渴飲料，升為培養性情、休閒交誼的聖品。對茶之需求，無論在質和量，都有了顯著的提高，和急速的增加。
許淑華縣長說，南投縣有八大茶區，各茶區都獨具一格，茶葉品種和製茶、烘焙技術都有不同的特色，烏龍、金萱、翠玉、四季春等更是名間鄉茶區在地特色茶種，45年來該會持續辦理特色茶種競賽，提升茶商製茶水準，其中以四大茶種輔以凍頂烏龍重培火的製茶方式，更讓比賽茶口感大幅提升，呈現更豐富多元的層次風味，該會用心不僅提升茶產業能見度，讓消費者更有信心，也能與外來茶有所區隔，提高茶葉價值，值得肯定。會場中也以當代點茶茶席，從視覺及口感等不同面向，呈現更豐富的茶湯風味，同時透過宋代點茶文化讓大家認識茶文化的多元性，相當有意義。
南投茶商業同業公會理事長陳嘉銘表示，該會成立至今邁人第 45年，持續致力深耕地方特色茶產物與文化推廣，照顧茶商、茶農，每年舉辦春季、烏龍老茶、冬季及冬片比賽茶評比競賽，藉此帶動茶技術提升，並提供年輕二代投人茶產業的舞台，其中，翠玉、四季春是比較特別的品種，全國只有該會列入評比項目，此次在縣府及茶改場的輔導下，以公平公開公正來嚴選出的入選茶品質特別好，翠玉品種特別甘醇，四季春香氣濃郁；今年老茶組入選茶也相當有看頭，老茶不同於其他茶種的地方就是在於它所蘊藏的熟果酸香，茶湯澄清明亮琥珀光，喝起來梅香盈口，人喉甘圓滑潤，層次多變，對愛好品茗的行家來說，可是一大享受，因此最近在茶葉市場上，也興起一股搶著收藏老茶的趨勢，歡迎大家來品嘗選購，與親友共同分享。
今年氣候乾旱因素各茶區茶葉產量均受影響，該會春季比賽茶雖約少了一成，但總件數仍維持861件，其中凍頂烏龍茶組總計625件，得獎 625 件，淘汰0件，特等茶王由Teahome茶坊獲得。凍頂金萱茶組總計49件，得獎49件，淘汰0件，特等茶王由茗順茗茶獲得。凍頂翠玉茶組總計：77件，得獎76件，淘汰1件，特等茶王由九樂堂李泇廣獲得。凍頂四季春茶組總計：56件，得獎56件，淘汰0件，特等茶王由九樂堂李泇廣獲得。烏龍老茶組總計54件，得獎40件，淘汰14件，老茶王由陳國銘獲得。