福興鄉農會推廣糯米產業 王惠美籲多採購

【記者鄭惠珠福興報導】福興鄉農會昨(27)日在福興穀倉辦理112年度糯米產業推廣活動，彰化縣長王惠美應邀與會。王縣長表示，感謝福興鄉農會對農業的支持及協助，也感謝所有農民朋友的辛苦，透過長糯米料理大賽，集思廣益，做出最好吃、最有特色的長糯米料理，進而推廣糯米產業，歡迎大家多多採買福興鄉的特色優質農產品。彰化長糯米產量佔全國的1/6，其中福興鄉是生產糯米的重鎮，佔全縣的1/2，近年來民眾對於米食的用量減少，因而推廣創意多元的米食料理，希望能讓民眾繼續享用農民生產的香甜可口的米食，這次，特別選擇料理大賽的形式，希望讓大家看到創意又好吃長糯米料理就在彰化，歡迎大家來品嘗。另外，端午佳節將近，福興鄉農會預計將包出10萬顆爌肉粽，歡迎民眾前來採購。福興鄉同時也是酪農的重要產地，有46戶酪農戶，飼養1萬6,000頭乳牛，乳牛數量及生乳產量皆為全國第一，福興鄉農會在今年蟬聯乳牛死亡保險承保業務全國第一，感謝農會用心整合鄉內農地資源，統一承租並管理150公頃的牧草地，也成立國產芻料供應中心，銷售價低質優的牧草飼料，真正照顧農民的需求。

彰化縣農會總幹事張建豐表示，福興鄉農會辦理長糯米料理大賽，隨著西式飲食進入國內，國人飲食日益多元化，因此本次的長糯米大賽可以品嘗到別具風味的傳統美食，同時也表揚67位優秀農民和推廣教育人員，感謝辛苦的農民，福興鄉才有如此優質的農業，也讓消費者買的放心，吃得安心。