員工雖躲進冷凍庫，冷藏區只用塑膠布廉區隔，無法阻止濃煙進入。
【記者羅廷媚北斗報導】彰化縣北斗工業區聯華食品廠25日凌晨發生大火，彰縣消防局指出，有15人躲在冷凍庫，其中10人被濃煙嗆傷，送醫前已無生命跡象，初步研判冷凍庫擋不住濃煙進入，才造成嚴重死傷。經過初步火場勘查統計有22名人員傷亡，其中10人到院前心肺功能停止，分送各家醫院搶救中，經搶救3人恢復生命跡象，7人宣告不治。
聯華食品公司彰化廠清晨發生大火，彰化縣消防局統計共22人送醫，為12男、10女，其中10人現場呈OHCA（到院前心肺功能停止）狀態，傷者分送員林基督教醫院、員生醫院、員榮醫院、衛生福利部彰化醫院、北斗卓醫院、田中仁和醫院，火勢上午9時12分撲滅，已知有7人宣告不治。
彰化縣消防局長施順仁接受媒體聯訪時說，工廠4樓為員工主要工作區域，包含冷藏區的冷凍庫也設在4樓，消防局接獲報案趕到現場救援，發現有15名員工躲在冷凍庫，等到消防隊員到場打開冷凍庫時，發現有濃煙，其中10人OHCA。
消防局人員指出，工廠大火產生大量濃煙，員工第一時間雖躲進冷藏區的冷凍庫，由於冷藏區只用塑膠布廉跟其他工作區作區隔，無法阻止濃煙進入。
冷凍庫雖有大門，初步推測可能員工太晚躲進冷凍庫，當時裡面已有濃煙進入，或是在摸黑情形下，冷凍庫大門沒關好，因此造成多人吸入過多濃煙嗆傷，且傷勢嚴重。
消防局人員表示，遇到火警產生大量濃煙時，避難方向應和濃煙方向相反，同時尋找可阻隔濃煙的空間躲藏等待救援，而工廠平時在進行消防演練時，也應劃設出安全處所，訓練員工發生火警時直接前往安全處所避難，至於大火發生時，為何員工沒有下樓避難，仍在調查中。消防局指出，聯華公司彰化廠消防設備檢查合格，至於起火原因以及責任歸屬仍在調查中。
縣長王惠美抵達火災現場後，由消防局長施順仁說明現場搶救情形，王縣長慰勞現場消防搶救人員的辛勞，也向慈濟師兄姐致意，感謝第一時間也前來關懷，有關工區廠房公共安全的部分，縣府將會要求消防局及相關單位針對縣內各大工業區的再一次進行全面通盤檢討。
這次火災共搜救出22名身受輕重傷的本國籍和外籍勞工，分別送往部立彰化、卓綜合、員榮、員基等醫院進行搶救，其中有10人到院時已沒了生命跡象，面對近年來傷亡最嚴重的工安火災事故，王縣長臉色凝重，並指示社會處啟動傷亡關懷慰問機制，在第一時間給予家屬相關協助。
