清明連假維護食安 衛生局抽驗應景食品

【記者陳志昌高雄報導】因應清明連假到來，為維護食安，高市府衛生局針對轄內傳統市場、春捲攤商、餐飲業、大賣場及超市等場所，展開一波抽驗行動，共抽驗應景食品74件，其中2件花生粉檢出總黃麴毒素超標與食品中真菌毒素之限量標準不符，經限期改善後再次抽驗符合規定；1件軟糖檢出添加色素與外包裝標示不符、1件軟糖添加非國內核准使用之著色劑，不合格率2.7％。
衛生局說明，此次兒童節、清明節應景食品檢驗含肉品及其加工品30件、蔬菜10件、潤餅皮6件、豆製品6件、素食食品5件、糕粿5件、花生粉6件、休閒食品6件，共計74件應景食品，依檢體類別分別檢驗動物用藥、農藥殘留、防腐劑、甜味劑、甲醛、著色劑、殺菌劑、動物性成分、黃麴毒素等項。
衛生局指出，針對不符規定的產品，除責令業者立即下架外，2件軟糖已移請轄管衛生局依權責辦理；2件花生粉檢出總黃麴毒素超標，違反食品安全衛生管理法第17條，依同法第48條規定命業者限期改正，再次抽驗均符合規定。