【記者林盈焜苗栗報導】台灣特有、獨一無二的「南庄橙」經由「果醬女王」柯亞製作成「純粹南庄橙」及「蜂蜜南庄橙」兩支風味果醬,參加在英國舉辦的2023世界柑橘類果醬大賽,榮獲1金2銀的好成績;林務局新竹林管處將與南庄鄉蓬萊村賽夏族人合作,復育栽植「南庄橙」,製成特色產品,賦予經濟價值。
新竹林管處表示,「南庄橙」為台灣特有種芸香科柑橘屬植物,有別於市面上常見的柳丁、香吉士、椪柑,是正港的台灣原生種果樹。最早在1926年由日籍植物學家於苗栗南庄紅毛館(即現今南庄鄉蓬萊村一帶)發現,故發表命名為「南庄橙」;當地賽夏族原住民則稱呼它為「嘎達釉」,意指媽媽準備好的糧食。
「南庄橙」因為棲地遭開發,加上它酸苦不好吃、幾乎遭到滅絕。2021年初,新竹林區管理處與賽夏族部落共同舉辦「南庄橙回家」活動,將野外瀕臨滅絕的南庄橙,帶回原生地栽種,開啟保種復育工作;2022年底,分別種在參山國家風景區管理處獅山工作站與國立中興大學校園內的南庄橙結果了,新竹林區管理處就與人稱「果醬女王」的柯亞合作,分別製成「純粹南庄橙」及「蜂蜜南庄橙」兩支風味果醬,拿到英國參賽榮獲1金2銀的好成績。
柯亞表示,原先她已打算不再參加比賽,但經由新竹林管處的介紹,認識了「南庄橙」,就被它酸香濃厚、狂野強烈的風味吸引,便重披戰袍,要讓世界認識這顆台灣特有、獨一無二的「橙」。果然獲得評審團的青睞,奪得1金2銀佳績。
新竹林管處表示,「南庄橙」為台灣特有種植物,是極為珍貴的自然資產,能在「果醬界奧斯卡」的國際大賽上獲獎,為「南庄橙」保育工作注入強心針。
該處已著手與南庄鄉蓬萊村賽夏族人合作,將優先於原生地區復育栽植南庄橙,同時結合原住民傳統智慧與現代科學研究成果,研發具有在地特色的南庄橙產品,賦予經濟價值,讓「南庄橙」成為支持部落生計的後盾,邁出物種保育與經濟發展並肩同行的道路。
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2024-04-25
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