【記者張毅基隆報導】銘傳國中辦理「讓生命發光～生命鬥士說故事」，邀「視障咖啡師」林佳箴到學校演講，將自身經歷，用正向樂觀的態度與學生面對面，進行互動演說及現場蒙眼體驗沖泡咖啡，把不放棄、想方法解決困難的精神傳達給在場的學生。
銘傳國中輔導主任劉珠玲表示，學校每一學期都會邀「生命鬥士」到學校進行生命故事分享，希望藉由生命鬥士的演說，協助學生探索生命的意義，提昇對生命的熱情與關懷。學校在本學年度參加「國家教育研究院基地學校計畫－融合教育在各類學校的實踐與課綱設計」，想透過身障人士經驗分享，提升學生的同理心，讓師生了解如何與他們相處、如何營造有愛無礙的友善環境，落實尊重差異的融合教育精神。
林佳箴左眼只有光覺，右眼視力僅零點零一。嬰兒時期，因意外從搖椅上摔落，造成左眼外傷性白內障，必須摘除混濁的水晶體，二歲時又不慎跌跤，造成右眼的水晶體也摘除，從此失去對焦能力。青春期視力急遽退化，四處碰壁花了一年，才被醫生檢查出因眼壓過高，視神經已嚴重萎縮，醫生宣布視力若能維持到四十歲就很了不起了。
她說，我只花一秒鐘時間難過，如果就要看不見了，我還能做什麼？是林佳箴被醫生診斷後，心中浮現的第一個問題。生性積極的她開始思索未來出路、搜集資源。剛踏入社會後的林佳箴為了探索志趣，也為了尋找商機，陸續做過許多類型的工作。
創業初期，林佳箴對咖啡和甜點製作一竅不通，全部得從零開始，舉凡分別咖啡品種、挑選設備沖泡、拉花等技能，這些對視力正常的人來說，都得下一番功夫才能上手的專業技能，更何況是幾乎全盲的林佳箴。她在2015年苦盡甘來，成為台灣首位考取英國國際咖啡師認證的視障者。
林佳箴目前暫時放下手沖咖啡，致力為身障者爭取就業機會，她自己也挺進第十七屆ＫＥＥＰ ＷＡＬＫＩＮＧ夢想資助計畫複審入圍名單，就連興奮也只給自己一秒鐘時間的林佳箴，帶著藏不住的正能量說，一個人的力量也許很小，但希望社會大眾有天能明白，只要給我們一個友善的環境和機會，身心障礙者能做的事情，也可以很不一樣。
銘傳國中王淑芬校長表示，視障？咖啡師？對一般人而言，覺得這一切似乎都超乎理解，但林佳箴老師卻用她的努力與韌性，讓我們看到任何事情都有可能，只要願意與堅持；期待這樣的課程安排，讓孩子深刻感受到態度的重要，記得世界很小請帶著夢想奔跑，世界很大請帶著努力成長。
