陳雅惠辦捐購愛心年糕上百人響應

【記者楊川欽台中報導】台中市南區國光社區發展協會，連續第十八年舉辦「捐購愛心年糕」活動，一份四碗年糕，計四百元，其中，自己帶回兩碗，兩碗捐贈弱勢邊緣戶，另類「寒冬送暖」，深具愛心意義，吸引上百人響應，現場氣氛溫馨、熱絡。
捐款訂購年糕發放活動，十四日上午在南區國光里福正宮前舉行。國光社區發展協會理事長、市議員陳雅惠，前市議員邱素貞、南區慈善會理事長羅倫檭、台中市水噹噹關懷協會理事長洪敬姬等人也加入志工行列。
陳雅惠表示，國光社區發展協會在農曆年前舉辦「捐購愛心年糕」活動，今年邁入第十八年，愛心年糕採純手工製作，不滲入化學防腐劑，由志工篩選糯米ㄟ成固體切成塊狀，再使用黑糖、紅砂糖滾沸成湯汁後，加入磨好的米漿塊，用力攪拌均勻成黏稠糊狀，再逐一分裝，過程一點都不馬虎，品嚐起來，口感Q彈，一口接一口，每年都吸引許多人參加。

陳雅惠指出，今年年糕計使用一百一十公斤的糯米原料，感謝五十位志工，上午六時多就到現場製作。年糕每份四百元，共四碗，計有一百零二位民眾訂購一百五十份，訂購者只取半數兩碗，另兩碗捐出給包括國光里、東興里、東橋里、南門里與城隍里等弱勢邊緣戶，不但將年味傳承下去，也分享愛心，意義非凡。
邱素貞表示，年糕與「年高」諧音，吃年糕，年年高，有年年昇高的意思，希望民眾吃甜甜，兔年帶來好運兆，平安過好年。她的腸胃不好，一吃糯米製作的食物即脹氣，感覺不舒服，不過，社區志工製作的年糕，吃了不但不會打嗝，也未出現胃酸不舒服的現象，她每年都會訂購，希望拋磚引玉，分享愛與關懷。
今年相揪親友，共訂了五份年糕的林太太，先生曾是國光社區發展協會志工，常帶領關懷訪視弱勢戶，不幸逝世多年，為了延續先生的愛心，林太太持續訂購年糕已經超過十年；她認為，年糕價格雖不高，但對弱勢戶來說，仍嫌多餘奢侈品，有此機會略盡一點心意，表達關懷，分享過年氛圍，實在太開心了。