手工製茶文化保存 茗茶秋毫新書發表

【記者陳良安南投報導】南投縣政府文化局12日在文化局1樓大廳舉行《茗茶秋毫：南投縣傳統手工製茶文化》新書發表會，文化局長林榮森出席，《茗茶秋毫》一書主要內容包含南投縣傳統手工製茶之技術與知識。林局長會中也與書中提及的無形文化資產－傳統手工製茶技術保存者蘇文昭、陳茂淳一同為新書發表站台揭幕，分享技術傳承的喜悅。

《茗茶秋毫－南投縣傳統手工製茶文化》書中除整理收錄鹿谷鄉及名間鄉致力於茶葉領域貢獻的人物口述歷史，最精華部份在於把獲得文化部認定的無形文化資產保存者蘇文昭及陳茂淳兩位師傅的製茶工序、流程及特徵，藉由訪談方式將之完整保存並傳承。除林局長外，縣議員林儒暘、文化部文化資產局民俗科科長林陽杰、縣府農業處處長陳瑞慶也一同到場見證。

林局長表示，昨日發表的《茗茶秋毫》一書，是延續109年辦理「南投縣傳統手工製茶（凍頂烏龍茶、名間埔中茶）口述歷史調查研究計畫」的研究成果，將手工製茶文化轉化為適合大眾閱讀的科普書籍。

他也指出，南投是國內產茶大鎮，茶葉品質也名聞國際，其中，鹿谷凍頂茶及名間埔中茶都有著長久的輝煌歷史，透過調查研究，記錄下無形文化資產保存者的口述資料，如今出版後也將分送縣內所有的圖書館及各高中職以上學校典藏，讓珍貴的無形文化資產繼續保存流傳下去。

林議員則說，南投人需要知道南投事，非常高興鹿谷凍頂茶及名間埔中茶的手工製茶文化獲得文化部認定為無形文化資產的保存項目，也藉由此書的出版，讓透過長時間累積的珍貴南投手工製茶文化及歷史得以保存。