港邊烏魚樂時節 王惠美推廣烏魚子

【記者鄭惠珠鹿港報導】「2022鹿港四季紅-冬歡系列活動-港邊烏魚樂時節」開幕活動於10日在鹿港公會堂前廣場登場，彰化縣長王惠美、鹿港鎮長許志宏等人與會，王縣長說，這可是冬季限定版的活動，特別的是，因為烏魚每年都會準時報到，所以又稱「信魚」，在每年冬至前後十日是捕烏魚的旺季，彰化海域就聚集各地捕烏漁船圍捕，這是漁民年度盛事，也讓漁會每年都賣出上千盒的烏魚子禮盒，烏魚一身都是寶，不同部位也有許多不同美味料理，歡迎大家「吃在地、享當季」多多購買，自用送禮兩相宜。
王縣長表示，今日的「2022鹿港四季紅-冬歡系列活動-港邊烏魚樂時節」，烏魚在每年冬至前後十日游到台灣海峽，也是彰化漁民賺取年終獎金的大好機會，「吃在地、享當季」，今年的烏魚非常肥美，民眾都能買到物超所值的烏魚，謝謝彰化區漁會的努力，將彰化好的漁產行銷出去，今天更是有蒲燒鰻降價行銷，歡迎鄉親有空前來彰化區漁會採購，也感謝鹿港鎮公所持續將農特產來推廣，今天更有烏魚米粉讓民眾品嘗、烏魚不論是烏魚子、烏魚膘都能夠使用，是經濟效益十分高的漁產，歡迎民眾來彰化買優質的農漁特產。
鹿港鎮長許志宏表示，每次辦「2022鹿港四季紅-冬歡系列活動-港邊烏魚樂時節」，就會提醒民眾冬至要到了，冬至前後十日是烏魚最為肥美的季節，烏魚又被稱為「信魚」，都會洄游到彰化鹿港到王功的海域，所以此時的烏魚是最肥美的，現場可以品嘗烏魚子及烏魚米粉，更可以看見烏魚子取卵，歡迎民眾踴躍參與。