苗栗公館19日舉辦芋頭柿子節 歡迎參加騎自行車農遊小旅行

【記者林盈焜苗栗報導】目前正值公館鄉的芋頭與柿子採收季節，公館鄉農會15日在苗栗特色館，舉辦「馥芋公館•柿柿如意」芋頭柿子節記者會，歡迎遊客19、20日，前往參加騎自行車農遊小旅行。
記者會特別邀請料理大師蔡季芳前來指導做芋頭料理，還有象山幼兒園小朋友及家政媽媽，一起來宣傳公館芋頭柿子。
公館鄉農會表示，公館鄉栽種芋頭面積最廣泛的品種是檳榔心芋頭，其特色是外觀大而飽滿，肉質均勻，長期來香Q而且每一口都是滿嘴芋香，公館鄉的芋頭這麼好吃，秘密就是在公館的水質，富含石灰質，而且公館的檳榔心是秋季才開始採收，氣候的關係，澱粉質也較高，芋頭排骨湯、芋頭糕都是美味的家常菜農會最近推動芋頭的產銷履歷，以及友善農耕技術，苗栗活菌運用的栽種方式，配合農改場的健康管理栽培，制定sop，成功克服芋頭連種的障礙，鼓勵農民朝友善農耕發展，希望提供消費 者更健康。
牛心柿也是公館特產，主要以製成柿餅為主，沒有添加防腐劑，放在冷凍庫中，會逐漸產生自然的一層白色糖結晶柿霜、甜度更高，是傳統的上等中藥材。
今年鄉農會透過騎自行車農遊小旅行活動，讓大家放慢腳步，享受公館鄉風情，認識公館在地特色產業外，還能了解公館伯公文化體驗，體驗農民收成時的喜悅，是一個充滿農村文化的小旅行。農遊小旅行全程約90分鐘，使用腳踏車，認識在地伯公文化、體驗田間芋頭採收、芋頭DIY，參觀草編織，19日、20日上、下午各一梯次，每人399元，其中50元可抵芋頭柿子節攤位消費，報名方式可上臉書。