苗縣府購買石斑魚給國中小加菜

【記者林盈焜苗栗報導】苗栗縣政府採購石斑魚供全縣公立國中小學校學生營養午餐加菜，縣府希望透過吃石斑魚，達到教導孩子愛惜海洋資源，深化校園食魚教育、環境教育及海洋教育等推廣課程，實現海洋生態平衡及永續發展。
縣府響應行政院農業委員會與教育部推動「學校午餐採用國產可溯源石斑魚專案實施計畫」，以共同供應契約統一下單採購石斑魚，每次採購3953公斤，約每人70到80公克，提供147所公立國中小學校午餐，本學期共供應4次，11月2次、12月1次、明年1月1次，讓學童享用具三章一Q標章，且經合格加工廠處理成石斑魚丁的石斑料理。
副縣長鄧桂菊與教育處長葉芯慧等人，專程到有供應石斑料理的竹南國小，與學童一同享用美味的午餐。鄧副縣長表示，石斑魚是高單價的魚類，藉由這次「班班吃石斑」活動，讓孩子吃的開心又健康，也要感謝團膳廠商，使用新鮮石斑料理，成為美味佳餚，讓學童午餐的幸福感倍增。希望透過吃魚、享受魚類的鮮美外，更教導孩子愛惜海洋資源，結合縣府近年努力推動的慢魚計畫，深化校園食魚教育、環境教育及海洋教育等推廣課程，實現海洋生態平衡及永續發展，一起守護美好環境。