【記者羅廷媚社頭報導】為讓果農有良性競爭力，並互相觀摩學習，提升農產品品質及市場競爭力，社頭鄉農會28日辦理中部地區番石榴評鑒暨彰化縣桂圓肉評鑒活動，今年的番石榴評鑑,全國首創加入維生素C含量檢測的評分項目，讓消費者更認識芭樂的營養價值，在補充維C時有更多選項。
社頭鄉芭樂種植面積約260公頃，僅次於溪州鄉，是社頭鄉重要的農特產品之一。而龍眼更是八卦山坡地大面積種植生產的水果，在農會的輔導下，農民以龍眼樹幹曬乾烘焙桂圓乾，形成特殊風味果肉，在市場也受消費者喜愛。
為讓中部地區果農互相觀摩、交流栽培技術，社頭鄉農會28日辦理中部地區番石榴評鑒暨彰化縣桂圓肉評鑒活動，共吸引彰化、南投地區共98位農友參賽，桂圓評鑑也有彰化縣內52位農友參與,並邀請10位專家學者進行專業評審，今年還首次將芭樂的維生素C列入評分項目。
社頭農會總幹事蕭良珍表示，很多消費者談到維生素C補充的水果，第一個想到的是奇異果為首選，殊不知番石榴不但含有豐富的維生素C，又富含高纖維、鉀、鐵等多種微量元素，而且通常是價格親民，適合多數消費者食用，為讓消費者進一步了解番石榴的營養價值，遂將此次評鑑加入維C的評分項目。獲獎農民將在11月7月農遊記活動中頒獎表揚。
評分員中區農改場果樹研究人員吳庭嘉指出，番石榴維生素C含量高低，與季節、管理技術及品種有關，通常夏季果實成長速度快，以及含氮多的肥料過度施肥，都會減少維C成分，而霜降後氣候轉涼，是一年中番石榴最脆甜好吃的時候，維C含量可翻倍提升到每100公克果肉含200毫克以上的維C
，對人體有很大益處，對控制血糖也有加分作用。
