【記者謝敏政嘉義報導】南投世界茶業博覽會有場備受矚目的「全國小小茶藝師」年度競賽,今年全國各縣市26組小小茶藝師組隊。嘉義縣再創佳績!梅山鄉瑞峰國小陳泓霖、陳羿貝同學(指導老師:黃惠瑜、劉庭妤)榮獲第一名;瑞里國小葉芷妤、陳則睿同學(指導老師:黃愛惠)獲得第三名。
嘉義縣今年共有5組小選手參賽,小小茶藝師平時利用課暇時間,由指導老師從茶席設計、茶席佈置、泡茶技巧、茶湯表現、禮儀風範到機智問答進行一連串的培訓,在比賽中,每組都展現出最好的訓練成果及優雅純熟的泡茶技巧。
比賽每組由2位小小茶藝師組成,一位主泡者搭配一位茶侶,比賽過程中必須自己動手,在規定時間內完成茶席佈置外,再由主泡者依據茶葉特性控制沖泡時間,再將茶湯由茶侶端至評審面前品評,最後還要抽籤進行機智問答,考驗著孩子們是否穩定發揮訓練成果及臨場應變能力。
第一名的泓霖與羿貝是兄妹檔,指導老師黃惠瑜同時也是兩兄妹的媽媽。他們的茶席設計主題「雀躍茶ㄒㄧㄤ」,融合家鄉山林生態與茶文化,「雀躍」兩字取自於近幾年村里復育成功,在山林裡跳躍的山麻雀,茶「ㄒㄧㄤ」兩字則可聯想成茶鄉或茶香,所以茶席布置以山麻雀布偶及鳥巢造形水盂,搭配山林的自然色系茶具與山麻雀的栗紅色相互點綴,營造初秋日山林意境。
