結合桃竹苗特色茶、客家粄食、音樂演出及茶香市集 展現客家文化底蘊
【記者林盈焜、羅玉女苗栗報導】客家委員會客家文化發展中心首度於臺灣客家文化館推出「客庄食茶」茶席體驗活動，17日登場，結合桃竹苗特色茶、客家粄食、音樂演出及茶香市集，邀請民眾透過品茗與飲食體驗，認識客庄茶產業、傳統飲食文化及客家人與山林共生的生活智慧。
活動由客發中心主任謝勝信邀請地方及中央機關代表、民意代表與地方人士共同參與，現場由專業茶藝師沖泡高山青茶、貓裏紅茶及東方美人茶，引導民眾從聞茶香、觀茶色到品茶湯，感受不同茶葉的風味層次，並搭配南瓜粄、發粄等客家特色米食，呈現茶與粄食相互襯托的在地飲食特色。
客發中心表示，桃竹苗客庄茶產業具有深厚的歷史文化底蘊，客家粄食則源自傳統農業生活，兼具飽足、方便攜帶及保存等特色，展現先民適應山林環境的生活智慧。活動也安排客家新生代團體「彤溫岑二重唱」及「艾克樂團」演出，搭配茶香米食市集、茶農展售與粄食DIY，讓民眾從味覺、聽覺及手作體驗親近客家文化。
謝勝信表示，活動以「食在地」為理念，深化民眾與土地的連結，傳遞客家奉茶精神及珍惜自然的生活哲學。11月杭菊季期間，也邀請民眾走訪臺灣客家文化館，欣賞與國立故宮博物院合作推出的「眾神降臨－敬天惜地的客家人特展」，一覽國寶級文物「三官出巡圖」，感受客家信仰與文化之美。
