雲林特色文蛤節 推廣雲林鮮味 

【記者雷琇雯雲林報導】「2026雲林特色文蛤節暨台塑農漁輔導成果展」日前於四湖鄉箔子寮漁港直銷中心熱鬧登場,由雲林區漁會與台塑企業共同主辦。活動結合文蛤評鑑、農漁產品展售、親子DIY及成果展示,邀請民眾走進雲林沿海,認識在地養殖產業,品嚐新鮮文蛤。

台塑企業與雲林區漁會自2014年起推動農漁輔導成果展示,今年邁入第12屆;自2017年起進一步結合雲林特色文蛤節,持續推廣優質文蛤及在地農漁產品。今年活動邀集雲林縣長張麗善、台塑企業總管理處安衛環中心資深副總經理黃溢銓,以及雲林區漁會理事長蔡文川、常務監事王溪岸、總幹事林傳育等共同參與,展現公私協力推動地方產業的成果。

面對極端氣候及養殖環境變化,雲林區漁會持續結合台塑企業與國立高雄科技大學專業團隊,將科學化養殖技術導入產地,從健康種苗、水質與底質監測,到寄生蟲及細菌防治,協助養殖戶提升管理能力,並建立異常天候預警及緊急應變機制。透過長期輔導與經驗交流,逐步提升文蛤養殖效率與品質。

今年文蛤評鑑共有120位養殖業者參與,評審透過清蒸試吃,從文蛤大小、均勻度、外觀、肥滿度及口感等項目進行評選,選出特等獎及頭等獎。透過評鑑不僅肯定養殖戶一年來的努力,也提供業者相互觀摩、交流養殖經驗的平台,持續追求品質提升。

活動現場也安排農漁產品展示展售、表演節目、親子貝類DIY及優質農漁產品品嚐,讓民眾在歡樂的活動中認識雲林沿海漁業特色。台塑農、漁業輔導團隊並展示輔導成果,邀請專家分享水質管理及養殖技術,協助養殖戶掌握產業新知。

 

 

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