一個月的「畜產嘉年華」系列活動 行銷各式優質產品贏肯定
【記者鄭惠珠溪湖報導】彰化縣為全國重要的畜禽產品產地，為推廣彰化縣優質在地畜禽產品，彰化縣政府特別辦理「2026彰化畜產嘉年華－循環永續．畜牧領航」系列活動，26日在溪湖糖廠壓軸舉辦「2026彰化羊肉節」。
王縣長表示，畜產嘉年華現場提供羊肉湯、羊肉米糕、羊奶餅乾、羊奶雪糕等羊肉美食限量品嘗，還有牧場自產自銷的羊肉產品供民眾選購。彰化是畜產大縣，豬隻產量為全國第三大，牛奶、雞隻與雞蛋產量均居全國第一，每兩顆雞蛋就有一顆來自彰化，肉羊飼養頭數約一萬六千多頭，占全國23%以上，同樣位居全國第一，縣府特地將各項推廣活動串聯成一個月的畜產嘉年華來行銷各式優質產品。
時序進入秋天，羊肉性質溫和且富含鐵質與蛋白質，這時候來品嚐羊肉，不僅溫補對身體也很好！溪湖有一條糖鐵國家綠道，又名羊肉爐大道，騎著自行車串聯溪湖到溪州兩地，品嘗在地羊肉爐，各有不同風味。本土羊肉口感特別好、沒有羊騷味，歡迎大家前來品嘗。選購羊肉一定要認明有中華民國養羊協會認證的「國產羊肉專賣店」及屠宰衛生檢查合格的國產羊肉，從產地到餐桌層層把關，羊肉衛生安全有保障，目前彰化有24家「國產羊肉專賣店」供民眾安心選購，讓大家吃得安心、健康。
溪湖鎮長何炳樺表示，時節邁入秋天，前來溪湖品嘗羊肉爐的遊客也越來越多，彰化縣肉品市場位於溪湖，自王惠美縣長上任以來，致力將羊肉等優質農特產品推廣至全國以及全世界，感謝王縣長對地方建設與活動推廣的用心與支持。
農業處指出，彰化縣肉品市場是全國最大羊隻拍賣市場，擁有全國最專業羊隻屠宰專線，羊隻經由駐場獸醫師進行屠宰前後之屠體檢查，以嚴格程序把關肉品衛生安全，讓民眾能安心消費購買最新鮮、最優質彰化國產羊肉！
