【記者范家豪屏東報導】端午節將至，全台各地陸續舉辦龍舟競賽，美和科技大學22位越南籍學生組成「美和國際龍舟隊」，將代表屏東參加「2026鹿港慶端陽－國際龍舟錦標賽」。屏東縣長周春米3日在縣府舉行授槳儀式，勉勵學生全力以赴，盼為屏東爭取佳績。
周春米表示，美和科大除培育專業人才外，也積極推廣體育與多元文化交流。今年由22位越南籍學生組隊參賽，更是屏東唯一參加鹿港國際組競賽的隊伍，別具意義。她說，學生們在烈日下努力集訓，展現堅強毅力，也透過龍舟賽深入體驗台灣端午文化，令人感動。
新住民二代、龍舟隊隊長阮皇福表示，過去雖曾在越南接觸龍舟活動，但未正式參賽，這次能與同學一起組隊挑戰，不僅能體驗台灣文化，也增進團隊默契與友誼。隊員范德協則說，大家利用假日到高雄蓮池潭練習，雖然天氣炎熱，但能一起努力並不覺得辛苦。
美和科技大學校長王建臺指出，今年鹿港慶端陽龍舟競賽共有173支隊伍參加，其中國際組有17隊，校方特別召集來自食品營養、觀光及餐旅等科系的越南籍學生組隊參賽，並已密集訓練一個月，希望藉由比賽讓境外學生更融入台灣生活，感受台灣節慶文化與人情味。
