高雄市政府客家事務委員會、財團法人高雄市客家文化事務基金會舉辦的「黃埔客站食農教育活動」,邀請美濃百年柴燒麻油行「南頭河」帶來食農教育體驗課程,透過親子共學,讓民眾從產地、作物到料理,重新認識客庄飲食文化與土地連結。客委會主委楊瑞霞指出,食農教育不只是料理體驗,認識食物來源,更是地方文化與生活教育的重要一環,此次鳳山都會客家文化據點「黃埔客站」邀請「南頭河」麻油的第四代吳政賢,將家族傳統麻油工廠與食農教育結合,希望讓更多人重新理解土地與食物的關係;黃埔客站「客庄食材好食農」系列下一場活動,將於6月6日安排木瓜食農課程,除認識美濃當季木瓜,也帶領親子製作客家料理「木瓜粄」及夏天最受歡迎的木瓜牛奶DIY,歡迎親子踴躍報名參加,報名網址https://forms.gle/6ByuS51fWnM6zjqt5或洽財團法人高雄市客家文化事務基金會臉書粉絲專頁。(圖文:記者于欽智)
黃埔客站食農教育熱鬧登場 用美濃麻油煎荷包蛋
- By 臺灣導報
- 2026-05-31
